用一碗河粉回味，越南旅行的片刻記憶：
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「唯有去過越南，
才能了解對越南的癮。」
也許正因近年越南旅遊的流行，使得越式料理在台北開始受到關注，當河粉米線不再只是出現於小吃攤，一間又一間具有越南色彩的小店，漸漸在台北街頭露出。
而在近日，板橋新埔出現了一間專賣越南料理的文青小店：越來越愛你 l'art de phở，小而美的店舖，聚集著越南元素，喜愛越南文化的老闆夫妻，將旅行記憶放入每一道料理之中。
#板橋美食 #越南料理 #新埔站